babygullet

I og med at Nicklas elsker smoothiene fra Ella's Kitchen har jeg funnet ut smoothie det må han få ofte. Frukt er jo både sunt og godt, så vil jo gjerne at han skal få det hver dag. Men i lengden blir det dyrt å kjøpe de posene som selges i butikk. Derfor fant jeg ut at jeg ville prøve å lage hjemmelaget smoothie til han istendenfor. Da vet jeg i tillegg nøyaktig hva han får i seg!

Igår handlet jeg inn en mango, noen gule epler og bananer.

Kuttet opp en hel banan, et halvt eple og en halv mango og kjørte det en god stund i foodprosessoren. Hadde i bittelitt vann for å få en grei konsistens på smoothien. Når jeg ble fornøyd med den, helte jeg smoothien over i en plastboks med lokk, klar for oppbevaring i kjøleskap. Denne smoothien kan stå i kjøleskap i opptil 1-2 dager, men er best å lage og spise samme dag!

En stk. fornøyd baby:

Godt med smoothie i grøten også...


Filmet Nicklas rett etter at han hadde fått mat og smoothie. Han var storfornøyd, hihi:

 Det eneste Nicklas ikke likte så godt med en gang jeg prøvde å gi han smoothien, var konsistensen på den. Den var nemlig litt "kornete" i forhold til smoothiene fra Ella's Kitchen. Men etter noen smaksprøver så likte han det. Det var vel bare uvant at det ikke var helt flytende.

Liker deres babyer smoothie?

Idag har jeg laget hjemmelaget sviskemos til Nicklas. Tenkte det kunne være kjekt å ha oppi grøten hans, for å hjelpe han med fordøyelsen. I tillegg kan den spises som dessert.

Kjøpte en slik pose med stenfrie svisker på Rema:


Satte en kjele med vann til kok, og puttet sviskene oppi der. Lot det koke i ca. 20 minutter, til sviskene ble helt møre. Når de var ferdig kokte, tok jeg en sil og helte sviskene over i en annen bolle.




Så var det bare å mose sviskene med stavmikser til en fin og jevn puré:




Tilslutt helte jeg den ferdige mosen over i plastbeholdere og glass. Glasset satt jeg i kjøleskapet, og plastbeholderen i fryseren:

PS: Ikke kast sviskevannet! Hell litt over i et glass med lokk, så har du vann du kan jevne ut puréen med senere, eller blande inn i grøten:



Babymaten som fryses ned har en holdbarhet på noen mnd. Middagspuréene som ikke fryses ned bør spises den samme dagen, men kan stå opptil ett til to døgn i kjøleskapet. Fruktmosene, der i blant sviskemosen, tåler som regel å stå i 2-3 dager. Smak alltid på maten før du gir den til barnet ditt dersom du har hatt den stående i kjøleskapet, så merker du fort om den er god eller ikke.

Lager dere babymat til deres babyer? Har dere noen gode babymat-oppskrifter?

Ble inspirert av Mamma og Erik til å lage aprikosmos til Nicklas. Driver for tiden å lager litt forskjellig babymat og fruktmoser. Hittil har jeg laget eplemos, pæremos og gulrotmos. Nicklas elsker fruktmosene, men er litt mer skeptisk til gulrotmosen (tror det er mest pga. konsistensen, for det virket som at smaken var ok for han).

Igår kveld lagde jeg aprikosmos til Nicklas. Det var like enkelt som å lage eple -og pæremos. Og ikveld har jeg planer om å lage sviskemos.

Nå for tiden introduserer jeg kun en og en smak om gangen. Men etterhvert tenker jeg å lage litt mer blandingsmoser, med flere frukter i. Blir bra!

Slik lagde jeg aprikosmosen:

* Kjøpte to poser med tørkede aprikoser fra landlord (mener at det kostet ca. 15 kr for en pose).

Fylte opp en kjele med vann, som jeg satte til kok. Hadde deretter oppi begge posene med tørkede aprikoser:

Lot det koke med lokk i ca. 20 minutter til aprikosene ble helt møre.

Fant så frem noen isbitformer til å fylle mosen i:

Så var aprikosene ferdig kokte:

Silte av vannet fra aprikosene og hadde de over i en bolle (tok vare på litt aprikos-vann slik at jeg kunne jevne ut puréen til ønsket konsistens). Moset deretter aprikosene med stavmikser:

Mmmm..ferdig mos:


Så var det bare å helle litt mos over i isbitformene:


Resten av mosen hadde jeg i noen tomme babymatglass, og satte dirkete i kjøleskapet.

Mosen er kjempegod som dessert eller som smakstilsetning i grøt. Nicklas har allerede fått smake på mosen, og den gikk ned på høykant. Anbefales!

Har dere laget noen gode fruktpuréer eller grønnsaksmoser til barna deres?

Igår lagde jeg gulrotpuré til Nicklas. Det var veldig enkelt, og jeg lover dere at det er penger å spare på å lage masse slik barnemat selv. Man kan fryse det ned i små porsjonspakninger eller i isbitposer, og ta det opp fra fryseren når det er middagstid.

Jeg startet med å skrelle 7 gulrøtter:


Deretter kuttet jeg opp gulrøttene i små biter:


Så puttet jeg de oppkuttede gulrøttene i kokende vann:


Jeg lot det koke med lokk i ca. 20 minutter:




Når det var ferdig, brukte jeg stavmikser til å mose gulrøttene med:

Og vips så var det ferdig, og ferdig til å spises/fryses ned:


Enkelt. Finnes ingen unnskyldning til å ikke lage mat til barna sine selv!!!

Nicklas fikk smake på puréen idag, og han var bittelitt skeptisk pga. konsistensen. Men smaken likte han faktisk :) Tror nok jeg skal kjøre puréen litt til med stavmikseren + tilsette litt mer av kokevannet for å oppnå ønsket konsistens. Ta alltid vare på litt kokevann - kjempekjekt å bruke dersom puréen ikke er flytende nok.

Ps: Jeg brukte forressten bittelitt pepper og smeltet margarin u/salt oppi puréen jeg lagde, for å gi den litt ekstra smak! :)

Idag gikk jeg til innkjøp av disse praktiske boksene som man kan fryse ned all slags mat i, samt sette i mirkoen dersom man ønsker det:

Kjøpte også fryseposer.. kjekt å ha! :) Alle boksene + fryseposene kjøpte jeg for en billig penger på Clas Ohlson..

Jeg ble så inspirert etter å ha fått så mange gode oppskrifter av dere, at jeg bare måtte hive meg rundt idag, og lage noen fruktmoser til Nicklas. Ikveld valgte jeg å lage eplemos og pæremos. Imorgen skal jeg forsøke å lage grønnsakspuré med poteter og gulrøtter, samt lage noen blandingsmoser.

Det var null stress å lage fruktmos, det skal jeg love dere. Enkelt som bare det:

Skrelte og rensket epler og pærer:

Fylte så en kasserolle med vann, og hadde eplene og pærene oppi:

Kokte alt med lokk i 10-15 minutter (til eplene og pærene ble helt myke og møre)




Så er de klare til å moses med stavmikser. Jeg moste eplene og pærene for seg selv:




Tilslutt hadde jeg fruktmosene i hver sine beholdere m/lokk:




Fryste også ned litt fruktmos i slike former:




Kokevannet som fruktene har ligget i kan brukes som saft. Jeg satte litt vann i en flaske i kjøleskapet, og resten har jeg fryst ned:


Eplemosen kan jeg blande med pæremosen. Eller det går ann å tilsette sviskemos og avokado. I tillegg kan man mose banan, men jeg har merket at Nicklas får hard mage av det, så jeg kommer nok til å vente med å tilsette det i maten hans.

Gleder meg til Nicklas skal få smake på fruktmosene - håper han liker dem! :)

Har dere laget babymat eller fruktmos til barna deres?? Suksess eller ikke?

Jeg har lenge hatt lyst til å gi Nicklas noe annet enn kun mme/velling/grøt når han spiser, da jeg merker at han har stor interesse for annen mat i tillegg. Derfor kjøpte jeg inn denne smoothien m/banan & eplesmak til han idag:

Om Smoothien:
Smoothien er økologisk og posen smoothien er i er veldig praktisk. Smoothien inneholder ikke noe annet enn most 100% økologisk frukt. Den er veldig forsiktig pasteurisert og tappet på noen praktiske poser. Smoothien er sunn og praktisk. Det var enkelt å klemme ut smoothien, og jeg ga Nicklas maten med skje. Når han blir større så kan han drikke av selve pakningen.Hvis dere ikke finner smoothiene i matbutikken, så kan man også få kjøpt de på nettet! Jeg vet at f.eks. iherb selger mange varianter av Ella's Kitchen til rundt 2 dollar stk.

Nicklas reaksjon på smoothien: Nicklas ELSKET det, og spiste en halv slik pakning etter middagen sin idag! Han likte smaken, og gapte etter mer for hver gang han hadde spist opp. Etter å ha spist satt han mett og fornøyd i sofaen og koset seg med et STORT smil om munnen. Denne smoothien skal definitivt prøves igjen, gjerne de andre variantene som finnes også!

1. stk veldig fornøyd og glad Nicklas.

Denne smoothien skal definitivt prøves igjen, gjerne de andre variantene som finnes også!

Liker deres barn Ella's Kitchen?